萬有全
手工金華火腿
南門市場
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蒜苗炒臘肉

湖南臘肉吃的是煙燻的重口味,以秘製醬料長時間醃製,再以炭火、甘蔗皮、稻穀天然薰香。
食用時,先蒸五十分鐘再切片吃原味,或者蒸完做臘肉炒蒜苗味道更讚。

湖南臘肉(蒜苗炒臘肉)!在沒有冰箱的年代裡,人們為了延長食物的保存期限,於是將未食用完的肉類以鹽巴醃漬,再加以風乾,煙燻,於是古人的智慧和時間的醞釀造就了另一番風情的美味。萬有全的湖南臘肉吃的是煙燻重口味,與醃上糖和醬油的廣東臘肉截然不同。以秘製醬料長時間醃製,再以炭火、甘蔗皮、稻穀天然薰香。生產時我們投入更多心力,改良過後的湖南臘肉不會死鹹,不用水煮去鹹,更符合現代人健康概念。食用時,先蒸五十分鐘再切片吃原味,,或者蒸完做臘肉炒蒜苗味道更讚。口味上五花層次分明,後腿肉則有咬勁。臘肉硬度足夠,外表油亮,散發天然香氣,肥瘦三比七是最讚的比例。

湖南臘肉

湖南臘肉/層次分明,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食,蒸後可做蒜苗炒臘肉!也有切片方便包。

後腿臘肉

後腿臘肉/咬勁十足,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食,蒸後可做蒜苗炒臘肉!也有切片方便包。

廣東臘肉

廣東臘肉/口味偏甜,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食!

湖南臘肉/層次分明,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食,也可以蒸後做蒜苗炒臘肉!
後腿臘肉/咬勁十足,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食,也可以蒸後做蒜苗炒臘肉!
廣東臘肉/口味偏甜,冷凍保存六個月,電鍋加熱五十分鐘即可食!
切片臘肉/便利享用,冷凍保存六個月,電鍋加熱四十分鐘即可食!

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