廣受歡迎的萬有全梅花獅子頭，今年再特聘眷村老師傅教授製作，味道口感再升級。使用上等五花肉和荸薺製作，經揉捏摔打，肉質軟嫩，鮮嫩多汁，甜而不膩。加點大白菜煨味道更讚。湯汁拌飯吃，也可當火鍋料。
只採用本地溫體豬
本地溫體豬
冷凍豬
用藥
可能殘留萊克多巴胺
產量
產量稀少，產品有限
肉質
緊實Q彈，富有香氣，是製作火腿、香腸、臘肉最好的材料。
無法滿足製作要求
成本
原料肉是決定成品好壞的關鍵！本公司對本土豬品質挑選嚴格，除要有產地證明，肉質新鮮乾淨之外型更要完整飽滿，能夠進入工廠製作的肉品極少，因此成本相當高昂，產量有限。
本地溫體豬的 1/2 或 1/3
製作
溫體豬當日屠宰後直接送至工廠，須預冷冷藏讓腿心溫度下降才可製作，將豬肉最好的狀態以古法醃製保存。
成品
外型飽滿，色澤自然，充滿迷人香氣
味道
肉質緊實飽滿，咀嚼充滿香氣，吃過還想再吃
我們的用心，值得您品嚐！
