您在找純天然,
無添加的鮮美雞高湯嗎?

我們為您準備好了!

金華火腿

蘆花老母雞

北海道干貝

扁尖筍
0
添加純天然
4
種頂級乾貨
8
小時慢熬煮
絕活
精選四種頂級海陸乾貨,金華火腿、蘆花老母雞、北海道干貝、扁尖筍。食材經充分清洗,高溫蒸煮去腥取鮮,加入薑和紹興酒,高壓長時間煮製,吊出火腿的鹹香,老母雞的鮮味,成就一鍋中式料理的醍醐味。
食譜
白菜煲雞湯
火腿干貝雞高湯 2 袋、小土雞半隻、大白菜半顆、冬菇 5 朵
火腿冬瓜湯
火腿干貝雞高湯 2 袋、冬瓜 1 斤、五花肉少許
砂鍋魚頭
火腿干貝雞高湯 2 袋、炸鰱魚頭 1 個、豆腐 1 盒、鮮筍 2 支、大白菜半顆
醃篤鮮
火腿干貝雞高湯 2 袋、百頁結 10 朵、新鮮排骨、青江菜 4 顆
只採用本地溫體豬
本地溫體豬
冷凍豬
用藥
可能殘留萊克多巴胺
產量
產量稀少,產品有限
肉質
緊實Q彈,富有香氣,是製作火腿、香腸、臘肉最好的材料。
無法滿足製作要求
成本
原料肉是決定成品好壞的關鍵!本公司對本土豬品質挑選嚴格,除要有產地證明,肉質新鮮乾淨之外型更要完整飽滿,能夠進入工廠製作的肉品極少,因此成本相當高昂,產量有限。
本地溫體豬的 1/2 或 1/3
製作
溫體豬當日屠宰後直接送至工廠,須預冷冷藏讓腿心溫度下降才可製作,將豬肉最好的狀態以古法醃製保存。
成品
外型飽滿,色澤自然,充滿迷人香氣
味道
肉質緊實飽滿,咀嚼充滿香氣,吃過還想再吃
我們的用心,值得您品嚐!