頂級海陸中秋禮盒
精緻大方,美味討喜
團聚的季節送給最珍貴的人

觀看影片

雙色禮盒

富貴雙方

蜜汁火腿、烤方、四方餅

雙色禮盒

玫瑰鴛鴦腸禮盒

臘腸、肝腸

雙色禮盒

大四色禮盒

臘腸、肝腸、臘肉、蜜汁火腿

雙色禮盒

雙色禮盒

臘腸 X 2、肝腸 X 2

雙色禮盒

四色禮盒

臘腸、肝腸、臘肉、蜜汁火腿

雙色禮盒

富貴火腿禮盒

臘腸、肝腸、臘肉、金華火腿

雙色禮盒

海陸四拼/烏魚子一口吃

臘腸、肝腸、臘肉、烏魚子一口吃

雙色禮盒

海陸四拼/烏魚子

臘腸、肝腸、臘肉、台灣烏魚子

雙色禮盒

海陸四拼/北海道干貝

臘腸、肝腸、臘肉、北海道干貝

富貴雙方

蜜汁火腿、烤方、四方餅
各 12 片

玫瑰鴛鴦腸禮盒

臘腸 300g、肝腸 300g

四色禮盒/大

臘腸 300g X 2、肝腸 300g X 2
臘肉 600g、蜜汁火腿 24 片入

雙色禮盒

臘腸 300g X 2、肝腸 300g X 2

四色禮盒/中

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、蜜汁火腿 12 片入

四色禮盒/富貴火腿

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、金華火腿 180g X 2

海陸四拼/烏魚子一口吃

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、烏魚子 150g 以上

海陸四拼/烏魚子小

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、烏魚子 160g 以上

海陸四拼/烏魚子大

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、烏魚子 260g 以上

海陸四拼/北海道干貝

臘腸 300g、肝腸 300g
臘肉 300g、北海道干貝 200g

常溫禮盒皆附國宴主廚設計全彩食譜、精美提袋
禮盒內容可自由搭配

臘味飯
臘味飯

廣受歡迎的萬有全梅花獅子頭,今年再特聘眷村老師傅教授製作,味道口感再升級。使用上等五花肉和荸薺製作,經揉捏摔打,肉質軟嫩,鮮嫩多汁,甜而不膩。加點大白菜煨味道更讚。湯汁拌飯吃,也可當火鍋料。

只採用本地溫體豬

 

本地溫體豬

冷凍豬

來源

台南市肉品市場有限公司(善化)

肉品來源

檢驗報告

 

用藥

 

可能殘留萊克多巴胺

產量

產量稀少,產品有限

 

肉質

緊實Q彈,富有香氣,是製作火腿、香腸、臘肉最好的材料。

無法滿足製作要求

成本

原料肉是決定成品好壞的關鍵!本公司對本土豬品質挑選嚴格,除要有產地證明,肉質新鮮乾淨之外型更要完整飽滿,能夠進入工廠製作的肉品極少,因此成本相當高昂,產量有限。

本地溫體豬的 1/2 或 1/3

製作

溫體豬當日屠宰後直接送至工廠,須預冷冷藏讓腿心溫度下降才可製作,將豬肉最好的狀態以古法醃製保存。

 

成品

外型飽滿,色澤自然,充滿迷人香氣

 

味道

肉質緊實飽滿,咀嚼充滿香氣,吃過還想再吃

 

 

我們的用心,值得您品嚐!